花燭

花燭簡介

花燭（學名：Anthurium andraeanum），又名火鶴花、安祖花、紅掌。屬天南星科花燭屬。有佛焰花序，葉形苞片，常見的苞片顏色有紅、粉紅、白等，有其花落時也可觀葉。粉紅色火鶴花亦稱爲粉掌。粉掌較紅掌難以培養。一般要求粉掌生存溫度不低於12度，紅掌溫度不低於10度。紅掌的花語是大展宏圖、熱情。其花朵獨特，爲佛焰苞，色澤鮮豔華麗，色彩豐富，是世界名貴花卉。花期長，切花水養可長達1個半月，切葉可作插花的配葉。可作盆栽，盆栽單花期可長達4～6個月，週年可開花。

植物形態

花燭株高一般爲50～80cm，因品種而異。具肉質根，無莖，葉從根莖抽出，具長柄，單生、心形，鮮綠色，葉脈凹陷。花腋生，佛焰苞蠟質，正圓形至卵圓形，鮮紅色、橙紅肉色、白色，肉穗花序，圓柱狀，直立。四季開花。葉子和枝莖外形奇特：其葉顏色深綠，心形，厚實堅韌，花蕊長而尖，有鮮紅色、白色或者綠色，周圍是紅色、粉色或魄的佛焰苞。

生長習性

花燭爲多年生常綠草本花卉。性喜溫熱多溼而又排水良好的環境，怕乾旱和強光暴曬。其適宜生長晝溫爲26～32℃，夜溫爲21～32℃。所能忍受的最高溫爲35℃，可忍受的低溫爲14℃。光強以16000～20000 lx爲宜，空氣相對溼度(RH)以70{bf}～80{bf}爲佳。

分佈情況

原產於南美洲熱帶雨林潮溼、半陰的溝谷地帶，通過引種改良和用光、溫、水調節系統的大棚栽培，歐洲、亞洲、非洲皆有廣泛栽培。紅掌世界科研已處於較爲深入的階段，其中歐洲水平較高，亞洲次之，非洲較差。荷蘭在紅掌的系統研究中居於領先地位。我國於20世紀70年代開始引種栽培。

品種分類

花燭同屬植物約有200多種，其中有觀賞價值的約有20多種。常見的有：大葉花燭、水晶花燭、劍葉花燭。

依觀賞目的不同，可分爲3類。

第一類爲肉穗直立的切花類，以紅鶴芋爲代表；

第二類爲肉穗花序彎曲的盆花類，以花燭爲代表；

第三類爲葉廣心形，濃綠色有光澤，葉脈粗，銀白色，具有圖案美麗觀葉類，以晶狀花燭爲代表。栽培廣泛，品系品種較多的是切花類。

按佛焰苞及肉質花序的顏色，切花品種有以下幾種：

1、Gloria, Alexia：佛焰苞鮮紅色，肉穗花序黃色；

2、Mauricia, Candia：佛焰苞鮮紅色，肉穗花序先端綠色；

3、Rosetta, Nette：佛焰苞緋紅色，肉穗花序先端綠色；

4、Lydia：佛焰苞緋紅色，肉穗花序全爲粉紅色；

5、Margaretha：佛焰苞白色，肉穗花序肉紅色。

經濟價值

花燭是重要的熱帶切花，佛焰花序，其佛焰花苞碩大，肥厚具蠟質，色澤有紅、粉、白、綠、雙色等。其色澤鮮豔，造形奇特，應用範圍廣，經濟價值高，是全球發展快、需求量較大的高檔熱帶切花和盆栽花卉。我國盆栽紅掌生產用苗主要從荷蘭進口，如安祖公司、AVO公司、瑞恩公司都是荷蘭著名的紅掌種苗生產供應商。

觀賞價值

花燭花朵獨特，爲佛焰苞，色澤鮮豔華麗，色彩豐富，是世界名貴花卉。花期長，切花水養可長達1個半月，切葉可作插花的配葉。可作盆栽，盆栽單花期可長達4～6個月，週年可開花。

藥理毒性

花燭的花會有輕微的毒性，不誤食就不會有事，每次修剪枝葉的時候要洗手，它的毒主要來自於汁液，多注意點就沒事了。紅掌屬於天南星科的植物，多有毒，但只要不和它過於親密地接觸，就沒有問題。紅掌是可以養在家裏的，有輕微的毒性，但是最好放在室外。

家居搭配

花燭的外形獨特，葉片翠綠欲滴，火紅的佛焰苞花序置身其上，紅與綠的搭配顯得那樣的惹眼，黃色的鑲嵌在那一片火紅之中更是起到了畫龍點睛之用；我們不得不稱讚這樣的組合堪稱大自然的傑作。正是由於其卓越的風姿，紅掌受到了很多花卉愛好者的喜愛。

繁殖技術

花燭主要採用分株、扦插、播種和組織培養進行繁殖。分株結合春季換盆，將有氣生根的側枝切下種植，形成單株，分出的子株至少保留3~4片葉，扦插繁殖是將老枝條剪下，去葉片，每1一2節爲一插條，插於25~35"C的插牀中，幾周後可即可萌芽髮根。人工授粉的種子成熟後，立即播種，溫度25~30℃，兩週後發芽。爲大量發展花燭，現採用組織培養進行繁育。花燭及其同屬的花卉是國內外新興的切花和盆花，每朵花的花期可達一個月，全年均可開花。由於花燭的花苞豔麗，植株美觀，觀賞期長，市場需求量增大。盆花多在室內的茶几、案頭做裝飾花卉。

栽培管理

花燭盆栽材料常見的有四種：組培苗、切株、穴盤苗和盆栽苗。一個基本的原則：越小的植株，栽培難度越大。組培苗和切株需要特殊的種植方法，難度較大，一般不推薦。對於種植者而言，如果栽培條件比較好，又有一定的經驗；可選擇株高10-15釐米的盆栽苗，這種苗能直接種在最後的盆裏，比較安全。當你有足夠的經驗時，可選用株高6-10釐米的穴盆苗，這種苗比較便宜。

1、溫度

花燭對溫度較敏感，適宜生長溫度14-35℃，最適溫度19-25℃，晝夜溫差3-6℃，即最好白天21-25℃。長時間低於13℃左右，植株雖不會死亡，但很長時間難以恢復生長；當溫度高於35℃，且光照較足，葉面易出現灼傷，因受害葉片不會逆轉，影響紅掌整體品質，也爲下步養護製造了困難。

在集約化生產條件下，升溫常採用溫度自動控制設備，冬季由鍋爐供暖或安裝暖風供暖設備，如燃油加溫機、雙層塑料布、防寒布、蒲席、稻草等。降溫常採用水簾——風扇降溫系統，這也是我國北方降溫常用的方案，或水霧降溫增溼設備，也可開溫室頂窗、側窗，捲起塑料棚側面的塑料布。

花燭屬耐蔭植物，忌陽光直射，但不要認爲花燭是耐蔭花卉，可不需光。據觀測，當光照增加1{bf}，其產花量也會增加1{bf}，只不過這是在紅掌適宜的光照強度範圍內。較適宜的光照強度範圍是10000-20000勒克斯，主要依據不同的品種、不同生長期的不同生長情況而定，在任何情況下要確保光照不可長時間超過25000-30000勒克斯。

在集約化生產條件下，遮蔭常採用雙層遮蔭網，溫室外用一層40{bf}的固定遮蔭網，溫室內架一層可移動的60{bf}遮蔭網，每天視光照強度自由調節，其固定遮蔭網是相對的，有能力也可做可移動式的遮蔭網。家庭養護，如樹蔭下、花叢下或陰涼處。

在冬季應放在房間的陽面。花燭原產於南美洲的熱帶雨林中。性喜溫暖、潮溼和半陰的環境，但不耐陰，喜陽光而忌陽光直射，不耐寒，喜肥而忌鹽鹼。盆栽紅掌宜選用排水良好的基質，規模化生產用泥炭、珍珠岩、沙的複合基質，其比例爲，1立方米泥炭：4至5公斤珍珠岩：0.15立方米沙。其pH值保持5.5-6.5之間。最適生長溫度爲20-30℃，最高溫度不宜超過35℃，最低溫度爲14℃，低於10℃隨時有凍害的可能。

最適空氣相對溼度爲70{bf}-80{bf}，不宜低於50{bf}，因爲保持栽培環境中較高的空氣溼度，是花燭栽培成功的關鍵。因此，一年四季應多次進行葉面噴水。花燭不耐強光，全年宜在適當遮陰的環境下栽培，即選擇有保護性設施的溫室栽培。春、夏、秋季應適當遮陰，尤其是夏季需遮光70{bf}。陽光直射會使其葉片溫度比氣溫高，葉溫太高會出現灼傷、焦葉、花苞褪色和葉片生長變慢等現象。

2、花盆

規格不同階段對盆的規格要求不同，小苗階段一般已在育苗公司完成，生產時所購買的紅掌苗均是中苗(15釐米左右)以上。所以，在上盆種植時，可選擇一次性使用的160×150毫米的紅色塑膠盆種植。

3、栽培基質

栽培基質必須具有保水保肥能力強、通透性好、不積水、不含有毒物質並能固定植株等性能。種植前，基質還必須經徹底的消毒處理，以殺滅病蟲害，保持其正常生長。3、上盆種植紅掌是喜陰植物，種植時需要有75{bf}遮光能力的遮光網，以防止過強的光照。採用雙株種植優於單株種植，上盆種植時很重要的一點是使植株心部的生長點露出基質的水平面，同時應儘量避免植株沾染基質。上盆時先在盆下部填充4-5釐米顆粒狀的碎石物，然後加培養土2-3釐米，同時將植株正放於盆中央，使根系充分展開，最後填充培養土至盆面2-3釐米即可，但應露出植株中心的生長點及基部的小葉。種植後必須及時噴施菌劑，以防止疫黴病和腐黴病的發生。

4、水分

幼苗期由於植株根系弱小，在基質中分佈較淺，不耐乾旱，栽後應每天噴2-3次水，要經常保持基質溼潤，促使其早發多抽新根，並注意盆面基質的乾溼度；中、大苗期植株生長快，需水量較多，水分供應必須充足；開花期應適當減少澆水，增施磷、鉀肥，以促開花。然而，規模化栽培紅掌成功的關鍵是保持相對高的空氣溼度。尤其在高溫季節，可通過噴淋系統、霧化系統來增加溫室內的空氣相對溼度。但要注意傍晚不要噴霧葉面，一定要保證紅掌葉面夜間沒有水珠；以避免高溫灼傷葉片，出現焦葉、花苞致畸、褪色現象。在澆水過程中一定要乾溼交替進行，切莫在植株發生缺水嚴重的情況下澆水，這樣會影響其正常生長髮育。在高溫季節通常2-3天澆水一次，中午還要利用噴淋系統向葉面噴水，以增加室內的相對溼度。寒冷季節澆水應在上午9時至下午4時前進行，以免凍傷根系。

5、肥料

液肥施用要掌握定期定量的原則，施肥時間因氣候環境而異，一般情況下，在上午8時至下午17時前施用；冬季或初春在上午9時至下午16時前進行。每次施肥必須由專人操作，並嚴格把好液肥(母液)的稀釋濃度和施用量。把稀釋後液肥的pH值調至5.7左右，EC值爲1.2ms/cm時施用。此外，在液肥施用兩小時後，用噴淋系統向植株葉面噴水，沖洗殘留在葉片上的肥料，保持葉面清潔，避免藻類滋生。

6、光照

紅掌是按照“葉→花→葉→花”的循環生長的。花序是在每片葉的腋中形成的。這就導致了花與葉的產量相同，產量的差別最重要的因素是光照。如果光照太少，在光合作用的影響下植株所產生的同化物也很少；當光照過強時，植株的部分葉片就會變暖，有可能造成葉片變色、灼傷或焦枯現象。爲防止花苞變色或灼傷，必須有遮陰保護。溫 室內紅掌光照的獲得可通過活動遮光網來調控；在晴天時遮掉75{bf}的光照，溫室最理想的光照是20000Lux左右，最大光照強度不可長期超過25000Lux，早晨、傍晚或陰雨天則不用遮光。然而，紅掌在不同生長階段對光照要求各有差異。如營養生長階段(平時摘去花蕾)時光照要求較高，可適當增加光照，促使其生長；開花期間對光照要求低，可用活動遮光網調至10000Lux至15000Lux，以防止花苞變色，影響觀賞。

7、溼度

紅掌生長需要比較高的溫度和相當高的溼度，所以，高溫高溼有利於紅掌生長。溫度與溼度甚爲相關，在高溫季節，光照越強，室內氣溫越高，這時可通過噴淋系統或霧化系統來增加溫室空氣相對溼度，但須保持夜間植株不會太溼，減少病害發生；也可通過開啓通風設備來降低室內溼度，以避免因高溫而造成花芽敗育或畸變。在寒冷的冬季，當室內晝夜氣溫低於15℃時，要進行加溫；當氣溫低於13℃時更需要用加溫機進行加溫保暖，防止凍害發生，使植株安全越冬。

8、生產

紅掌經過一段時間的栽培管理，基質會產生生物降解和鹽漬化現象，從而使其基質pH值降低、EC值增大，從而影響植株根系對肥水的吸收能力。因此，基質的pH值和EC值必須定期測定，並依測定數據來調整各營養元素的比例，以促進植株對肥水的吸收。另外，大多紅掌會在根部自然地萌發許多小吸芽，爭奪母株營養，而使植株保持幼齡狀態，影響株形。摘去吸芽可從早期開始，以減少對母株的傷害。

病蟲防治

盆栽花燭有時會出現花早衰、畸形、粘連、裂隙及玻璃化和藍斑等現象，這多爲施肥、盆土和空氣溼度管理不當或品種原因引起的生理性病害。防止方法是改善栽培管理，合理施肥，適當通風。

盆栽花燭主要的病蟲害有細菌性枯萎病、葉斑病、根腐病、柱孢屬、柱枝雙孢菌屬、線蟲、紅蜘蛛 、蚜蟲、鱗翅目害蟲、白粉蝨、介殼蟲、蝸牛等。

炭疽病：是花燭常見病害之一。病原是盤長孢屬或刺盤孢屬真菌。前者症狀是沿葉脈形成圓形棕色病斑，之後病斑連在一起，形成具有棕黃色邊緣的大病斑，病部最後乾枯。後者與前者相似，在分生孢子盤上長有黑色壞毛，且會引起花腐，在肉穗花序上形成黑色壞死斑點。高溼是發生該病的主要原因。防治方法爲藥劑防治和加強栽培管理，要經常通風透光，避免澆水或空調冷凝水濺在葉片上，及時摘除病葉。

紅蜘蛛危害：症狀表現主要使葉片和花出現褪色，影響葉片和花的商品性。爲害初期可噴藥防治，防治藥劑有：三氯殺蟎醇、遍地克、氧化樂果和氟氯菊脂等。

細菌性枯萎病：由黃單胞桿菌引起的一種細菌性病害，可侵染葉片和肉穗花序。發病初期，葉部形成水漬狀、半透明的不規則小斑，之後變爲黑色，外有一鮮黃色邊緣，病斑周圍失綠。該病菌可造成系統性侵染，表現爲老葉變黃，葉柄折斷，維管束變黃。防治的方法是加強栽培管理，輔以藥劑防治，及時清除病株殘體，並燒燬。栽培管理過程中，儘量減少人爲傷口，儘量減少使用銨態氮肥。一般是在發病初期噴施農用鏈黴素或新植黴素。

細菌性葉斑病：表現的症狀是一種是在葉和花上，在葉花的背面初期可見水漬狀斑點，後期就是葉緣出現棕褐色斑點，還伴有有黃色暈環。另外一種是細菌侵染開始在莖上，通過微管束侵染細胞迅速擴大到整個植株；在初期可以發現新葉葉色暗淡，是由於微管束被細菌的填堵，阻礙了體內水分的流動與營養的運輸，使葉色暗淡，葉片發黃，在較短的時間內該類型侵染就會導致花梗和葉片從植株脫落，生長點迅速腐爛並有菌濃流出。