[認識薄荷]薄荷知多少

一、薄荷簡介

薄荷（學名：Mentha haplocalyx Briq.），別名蕃荷菜、菝蕑、吳菝蕑等。多年生草本植物。

二、薄荷的分佈與生長習性

薄荷的分佈：產南北各地；熱帶亞洲，蘇聯遠東地區，朝鮮，日本及北美洲（南達墨西哥）也有。

薄荷生長習性：生於水旁潮溼地，海拔可高達3500米。

三、薄荷的植物形態與品種

薄荷的形態：多年生草本。莖直立，高30-60釐米，下部數節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖，銳四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿稜上被微柔毛，多分枝。葉片長圓狀披針形，披針形，橢圓形或卵狀披針形，稀長圓形，長3-5（7)釐米，寬0.8-3釐米，先端銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側脈約5-6對，與中肋在上面微凹陷下面顯著，上面綠色；沿脈上密生餘部疏生微柔毛，或除脈外餘部近於無毛，上面淡綠色，通常沿脈上密生微柔毛；葉柄長2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。輪傘花序腋生，輪廓球形，花時徑約18毫米，具梗或無梗，具梗時梗可長達3毫米，被微柔毛；花梗纖細，長2.5毫米，被微柔毛或近於無毛。花萼管狀鐘形，長約2.5毫米，外被微柔毛及腺點，內面無毛，10脈，不明顯，萼齒5，狹三角狀鑽形，先端長銳尖，長1毫米。花冠淡紫，長4毫米，外面略被微柔毛，內面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，較大，其餘3裂片近等大，長圓形，先端鈍。雄蕊4，前對較長，長約5毫米，均伸出於花冠之外，花絲絲狀，無毛，花葯卵圓形，2室，室平行。花柱略超出雄蕊，先端近相等2淺裂，裂片鑽形。花盤平頂。小堅果卵珠形，黃褐色，具小腺窩。花期7-9月，果期10月。

薄荷的品種：假薄荷M. asiatica、檸檬留蘭香M. citrata、皺葉留蘭香M. crispata、興安薄荷M. dahurica、歐薄荷M. longifolia、辣薄荷M. piperita、脣萼薄荷M. pulegium、圓葉薄荷M. rotundifolia、東北薄荷M. sachalinensis、灰薄荷M. vagans、留蘭香M. spicata。

四、薄荷的繁殖方法

薄荷的繁殖方法主要是根莖繁殖，分株繁殖。種芽不足時可用扦插繁殖和種子繁殖，後二者育種時採用，生產上不採用。