高粱是一種一年生的莖稈直立的草本植物,在其成熟後莖稈頂端有紅穗,其葉子爲淡綠色的線形。我國對高粱種植較多,它是常見的一種糧食作物,食用後其中所含有的蛋白質、維生素等可很好補充人體養分,並還有着促消化、滋補脾胃的功效。
高粱莖稈直立上有紅穗很多人知道高粱,但是並不知道高粱長什麼樣子,其實高粱是一種一年生的草本植物,其莖稈直立較爲粗狀,等其成熟時在其莖稈頂端會長有紅色的穗。平常其花果期在6~9月,葉子爲線形,呈現爲淡綠色。
在我國高粱的種植面積相對較大,南北各個省區都有人對其進行栽培。高粱相對來說較好種植,要爲其提供溫暖的生長環境,並要讓高粱接受充足的光照,從而可使其更好生長,產量也會更好。
高粱的營養價值豐富,其中高粱籽加工後就會成爲常見的高粱米,是很好的食用糧食,並且其中含有較多的蛋白質、賴氨酸、維生素、脂肪等,將其食用以後能夠對人體養分進行很好的補充,使其身體健康。
除此以外,溫性的高粱也還有着很好的藥用價值,適量食用以後對於胃中積食的人來說,會有很好的促消化作用,可緩解消化不良的症狀;還有止霍平亂的功效,對於小便不利、脾虛溼困等也可進行治療。