山核桃多少錢一斤：產地批發價30-40元，零售會更貴些

山核桃是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，約有20個種，中國爲原產地之一。山核桃的果實由於具有極高的營養價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成爲一種廣受歡迎的高檔堅果。那麼山核桃的價格是多少呢？小編彙總了幾種價格，供親在選購時參考^_^

根據區域不同，山核桃的價格也略不同，本文的價格僅供參考，具體情況以當地價格爲準！

山核桃的價格現在出現兩個趨勢，老品種或雜果的價格走低，產地批發價20-30元一市斤（500g）；新品種薄殼核桃價格穩步上升，產地批發價30-40元一市斤（500g）。 如果是零售價的話，優良薄殼核桃乾果應該在40-50元一市斤，超市價格比較高一些。 臨近春節的這段時間原產地優良薄殼核桃已經基本買不到了，供不應求。每年的10月就可以採購，那時還相對容易買到，然後放在低溫環境下可以放一年左右；塑料袋包裝、放在冰箱裏，品質更穩定，可以放2年時間。

山核桃的熱量表（每100克）

熱量（大卡）596、蛋白質（克）7.9、不飽和脂肪酸（克）44.7、碳水化合物（克）34.6、膳食纖維（克）7.8、維生素B1（毫克）0.02、維生素B2（毫克）0.09、煙酸（毫克）1維生素E（毫克）14.08、鈣（毫克）133、磷（毫克）222、鉀（毫克）241、鈉（毫克）430.3、鎂（毫克）5、鐵（毫克）5.4、鋅（毫克）12.59、銅（毫克）0.45、錳（毫克）0.15

山核桃的營養價值

1.山核桃中含有亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們若能經常攝入核桃食品，便可起到降低血液中膽固醇的作用。

2.核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質及多種維生素，常食不僅有健腦的作用，同時還有預防高血壓、心腦血管等疾病的功效。

3.核桃中富含的維生素E，常食可以提高人體皮膚的生理活性，有助於美容。