黃瓜幾天發芽：多則5-7天，少則3天

黃瓜，葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。其具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。那麼我們在家種植黃瓜時，它要多久才能發芽呢？

播種需要的溫度、發芽時間、對土壤的需求、適宜的溫度等因素基本相當。

於環境溫度25℃左右時播種，5～7天出土，7～8天時展開子葉，12～14天時展開真葉，60天左右開花。

另外，如果你用52℃的溫水浸泡10～12小時種子後再催芽，3天即可萌發，隨即播種，這樣可以省種子。

浸種催芽，經過消毒的種子要用清水清洗乾淨再浸種催芽。把黃瓜種子入水中浸泡3-4小時，使種子吸足必需水分後，放在25-30的環境中催芽，常用的方法有：電燈泡催芽法和恆溫箱催芽法。

常用的種子消毒方法有：

1、溫湯消毒法。

具體方法是用涼水把種子浸溼，再用50—55的熱水燙種，熱水量是種子量的4—5倍，不停地攪拌種子，保持10—15分鐘後把種子撈起來，放入冷水中，消除種子餘熱。

2、藥劑消毒法。

常用的藥劑有福爾馬林、高錳酸鉀、多菌靈等。其常用的濃度分別爲100倍、1000倍、500倍。用藥劑消毒種子要嚴格掌握藥劑的濃度和浸種的時間，如用50％多菌靈500倍溶液，浸泡種子30分鐘。

黃化的功效：

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除溼，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。

食用黃瓜的禁忌：

1、黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。

2、黃瓜與辣椒、芹菜搭配，維生素c被破壞。

3、黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。