小麥和水稻的區別

植株區別：小麥莖稈直立，具有6到7節，葉子呈長披針形；水稻莖稈直立，葉子兩列互生，呈線狀披針形。花朵區別：小麥是穗狀花序，直立；水稻的穗爲圓錐狀花序，小穗呈長圓狀。果實區別：小麥穎果黃棕色，扁圓形；水稻穎果的外稃呈舟形，有短芒。

一、植株區別

小麥的莖稈直立，叢生，具有6到7節，高60到100釐米，直徑在5到7毫米，葉子的鞘鬆弛的包裹着莖稈，葉舌呈膜質，長大約1毫米，葉片呈長披針形。

水稻的莖幹直立，高30到100釐米，葉子兩列互生，呈線狀披針形。

二、花朵區別

小麥的穗狀花序直立，長大約5到10釐米，寬大約1到1.5釐米，小穗內含有花朵3到9朵。

水稻的穗爲圓錐狀花序，較爲鬆散，自花授粉，小穗呈長圓形，兩側壓扁，含有3朵小花。

三、果實區別

小麥果實是穎果，果皮黃棕色，呈扁圓形或橢圓形，果實的兩端稍尖或是鈍圓，內有澱粉粒，果實的粉末呈白色，有黃棕色果皮小片。

水稻果實是穎果，外稃呈舟形，有短芒。