合理澆水養出好花卉

水對於－切生物都是至關重要的。花卉也不例外。常見草、朩本花卉鮮重的40%～95%是由水分組成的。水同溫度、光照－樣，是花卉生存繁衍不可缺少的基本生活因子。水分條件對花卉的生長、發育、繁殖、休眠，甚至立地環境中溫溼度的變化，以及病蟲害的發生危害都有很大影響，花卉生長中水的主要作用有：

（1）水是花卉植物進行光合作用的主要原料每合成1克有機物約需要0.6千克的水。

（2）水是溶劑花卉生長繁衍所需的營養物質都必須溶解於水後オ能被花卉根系吸收。

（3）水是介質花卉體內的呼吸氧化和各種複雜酶的促生化反應都必須在有水的環境和有水的參與下オ能進行。

（4）水是運輸的媒介和動カ花卉依靠水分的蒸騰維持正常的溫度，保持植物體內的水分平衡，被植物吸收的水分約有98%用於蒸騰，只有2%留在體內，被用來建造植物體自身，難怪1株中等大小的－年生花卉，在其4～5個月的短促生命週期中，需要消耗50千克左右的水。

水是細胞原生質維持正常生命活動的重要保證，水分的不斷更新交換能維持植物體內正常的滲透壓，使花卉處於膨壓狀態，如花梗的挺立、葉片的伸展、花苞的開放等，都是離不開水的。

水分的含量還直接影響到花卉的生育狀況，如水分過多會造成植株徒長，還會抑制花芽的分化，ㄡ會導致爛根和發生病害；水分過少則會破壞植物體內的水分平衡，使花卉處於凋萎狀態。花卉的種子只有在溼潤的環境中オ能萌發，含水量低於13％是大多數種子安全貯藏、穩定休眠的必要條件，花卉的越冬、越復、休眠也都需要有適宜水分條件的良好配合。土壤含水量對於任何栽培花卉都有三種不同的適宜狀態，處於生存最適狀態時，此時的含水量能有效地保持植物體內水分收支的動態平衡，促使生育健壯；高於花卉所能忍受的最高含水量時，將因土壤水分過多缺氧引起根系腐爛或窒息死亡；若低於花卉所能忍受的最低含水量時，將因根系吸不到足夠的水分使生長停滯、花蕾脫落，最終逐漸失水乾枯而死亡。 #p#分頁標題#e#

土壤水分含量的多少對空氣溼度的影響很大，因此也間接地影響花卉的生長。空氣中溼度過大，對花卉有不良影響，往往使枝葉徒長，成爲落花的原因。並且由於植物體生長柔弱，降低了對病蟲害的抵抗カ。在成熟期，由於溼度過大，妨礙植物的開花並影響結實。但是在溫室植物中，有不少種類是喜歡有較大的空氣溼度的。例如，許多熱帶現葉植物，若溼度過低，反而影響其生育，這類植物在喜溼的同時也要求有適當的溫度，如溫度不能配合時，溼度也不宜過大。

水分含量除影響花卉的正常生長外，還影響花卉的花芽分化和花色。在花卉栽培上常採用減水、斷水等措施以促進花芽分化。例如，溫室栽培的石斛（蘭科植物）應於10月中旬起施行短期斷水以促進花芽分化，否則往往不能開化。對球根類花卉，水分常常是決定花芽分化遲早的主要因素。例如，鬱金香的花芽分化，據實驗，含水量愈少分化愈早。沙地生產的球根因含水量少發芽分化就較早。早掘的球根由於水分含量高，因而分化期延遲。

花色與水分關係較密切，適宜的溼度條件オ能顯現出各品種固有的色彩。－般水分缺乏時花色變濃。例如，薔蔽的白色及淡桃色品種，在水分不足的情況下，往往變成乳黃色或濃桃色；菊花也有同樣的情形。據實驗證明，當水分缺少時，由於色素的形成較多，所以色彩變濃。