禾本科分爲620多屬,至少有10000多種,其中我國有190多屬,1200多種。
生活中禾本科的植物有很多種,例如常見的甘蔗、稻米、玉米、竹子、高粱、大麥、小麥、蕎麥等,基本所有的糧食作物都屬於禾本科。
禾本科植物的種類繁多,對環境的適應能力強,在生活中比較常見,基本各個地區都有栽培的,經濟價值高。
知識擴展葉片:禾本科植物葉片常爲帶形,也有長圓形、卵圓形、卵形或者披針形等,沒有柄,在未開展或乾燥時可作席捲狀,有明顯的中脈。
花:禾本科植物花序爲由小穗組成的圓錐花序,穗狀花序或總狀花序,單生,也有頂生的,小花兩性,有時單性,花朵較小且不明顯。
果實:禾本科植物的果實多半是穎果,果皮薄且與種子貼生,少有堅果或者漿果。