如何種生薑

1、嚴格選地：選擇排水方便且地勢高的種植地，可在砂壤土、壤土或粘壤土種植。2、挑選姜種：使用飽滿、有健壯芽且光澤感好的姜種，個頭大的可切開。3、消毒催芽：多菌靈消毒後放到溼沙上催芽，溫度調整爲20-25℃。4、正確種植：把姜芽向上種到土中，覆土後注意保溼。5、種植管理：幼苗期及時澆水，但不要積水。

一、嚴格選地

種生姜時選擇種植土地很重要，生薑不適宜連作，應該和豆科、水稻、十字花科作物輪作。種植地排水要方便，地勢也要高一些，這樣不容易出現積水的情況。種植土地的土壤也要有好的透氣性，而且土壤的保肥性也要好，可以在砂壤土、壤土或粘壤土地進行種植。選好地後要施加基肥，整地的時候可選擇腐熟的有機肥施加。

二、挑選姜種

選擇個頭大、飽滿的姜種，外表要有好的光澤度，裏面的肉質要新鮮，上面還要有1-2個壯芽，每個重量要在50-75g之間，最重要的是不能有病害。要是選擇的姜種比較大，那就可以將其切開，然後在傷口的位置用石灰或草木灰塗抹就行，這樣可以進行消毒。

三、消毒催芽

爲了讓它更好的出芽，要先使用50%的多菌靈消毒，之後晾2-3天的時間，當姜種乾燥後可以進行堆放催芽。催芽期間把它放到溼沙上，用保鮮膜說塑料薄膜覆蓋，目的是爲了保持溼潤的狀態。把催芽溫度調整爲20-25℃左右，一個星期基本就可以發芽了。

四、正確種植

種植生薑可用條播法，也可用穴播法，不過在種植的時候，需要讓姜芽向上，並且每株之間控制株距在30cm左右。種植後用薄土覆蓋姜種，爲了更好的保溫和保溼，可以再用稻草進行覆蓋。種植7-15天后，姜種就會慢慢發芽了，此時要做好查苗工作，有缺失的要及時補苗。

五、種植管理

姜在生長期間對於水分很敏感，因此不要過多澆水，幼苗期間一般是澆灌小水。到了夏季的時候，姜會消耗較多的水分，此時可以早晚進行給水，不過在雨季要預防積水，雨後要做好排水工作。