大棚香椿種植技術與管理

1、搭棚選種：先施加足夠的底肥，提高土壤的肥沃度。香椿種子要選發芽率高、品質好的。2、浸種催芽：種子在播種前要先浸泡催芽，等40%的種子開始萌芽時再播種。3、苗期管理：催芽後的香椿種子7天就會出苗。苗期及時間苗、定苗，並做好矮化工作。4、及時採收：當香椿芽長到20釐米左右及時採收。

一、搭棚選種

大棚香椿在種植前先施加足夠的底肥，保證地塊肥沃。施肥之後還要耕地一次，並整畦，畦面寬60-100釐米即可。香椿種子要選發芽率高、容易控型的、品質好的。

二、浸種催芽

先將香椿種子放在溫水中浸泡5分鐘，這期間要不停的攪拌，然後再用20-30℃的溫水浸泡24小時，撈出來沖洗乾淨，用溼紗布包起來，放在20-25℃的清水中清洗，40%的種子開始萌芽時就可進行播種。

三、苗期管理

香椿種子播種7天左右就會出苗，剛出土的種苗莖葉較爲嬌嫩，要及時遮光處理，當幼苗有1-2片真葉時需結合中耕除草進行間苗，4-6片真葉時就可去掉塑料膜進行定苗。定苗前需先澆水，按照株距20釐米進行定苗。等到8月下旬、株高50釐米時要對苗木矮化處理，避免徒長。還要進行摘心工作，促使萌發更多的分枝。

四、及時採收

當香椿芽長到20釐米左右時就可進行採收，採收時用剪刀剪下來，最好不要用手掰，避免傷芽。大概間隔7到10天採收一次，共可採收4到5次。