平菇怎麼種植，什麼時候種植最好

平菇在種植之前需要準備好發酵的基質，一般採用粉碎的玉米芯、麩皮、木屑、複合肥混合配製，沒有材料的話可以直接在網上購買菌袋。裝袋之後用蒸汽進行消毒處理，避免發酵的過程中發生腐爛的情況。最後就是接種菌絲了，手套、接種棒和基質表面都要進行消毒，用接種棒把菌種放進基質表面的洞裏即可等待生長了。

1、基質選擇：種植平菇最重要的就是基質的選擇了，比較常用的就是用玉米芯了，選擇沒有發黴的健康玉米芯，和麩皮、木屑、粉碎秸稈、複合肥混合配製而成，

2、裝袋殺菌：袋子可以購買專門的袋子，然後把配製好的基質裝進袋子裏面，壓成菌棒然後上蒸汽鍋蒸汽進行消毒處理。然後放進密封的環境下，讓它慢慢的進行發酵就可以了。

3、接種菌絲：這是比較關鍵的一步，最好是在涼爽的天氣進行接種，接種所需的手套和接種棒都需要經過消毒，高錳酸鉀或多菌靈溶液進行塗抹，用接種棒把菌種放進基質上的洞裏即可。

平菇在溫暖的時候進行種植是比較好的，一般選擇春秋兩季種植，春季的二月份和秋季的八到九月份都是比較適合菌種生長的。不過現在種植技術的提升，一年四季都是可以進行種植的，通過改善菌房的溫度來控制平菇的生長，20-30℃是它最佳的生長溫度。