生薑芽怎麼種

當家中的生薑發芽後，將帶着姜芽的小姜塊切下來，用作之後的種植。擇土質疏鬆、透氣、排水、肥沃的沙壤土作爲苗牀，提前施肥，做好深翻處理。在氣溫達到15攝氏度以上時進行種植，先往苗牀中澆水，將小姜芽播種進去。等小芽生長到5釐米左右時，可以從基部掰下及時採收。

一、切下姜芽

當家中的生薑發芽之後，可以準備好一把鋒利的刀子，將帶着姜芽的小姜塊切下來，用作之後的種植。剩下的生薑部分還是可以繼續食用的，也可以用作種植。如果家中的姜還沒有發芽，可以將小姜塊切下來，放在溫暖處每天噴一點水，這樣一段時間後就能出芽了。

二、準備苗牀

在種植生薑芽的時候，應該準備好合適的苗牀，可選擇土質疏鬆、透氣、排水、肥沃的沙壤土，提前施入有機肥，做好深翻處理，保證好土壤條件。

三、種植時間

在種植生薑芽的時候，要選擇合適的時間，可以在氣溫達到15攝氏度以上時進行種植，此時種植可以促進生薑芽的生長。

四、播種種植

先往苗牀中澆水保持好水分，準備工作做好之後，就可以進行播種種植了，將小姜芽播種進去，保持好5釐米的間距，不能種植太密。種植後覆蓋上5釐米左右的細沙，覆蓋上保鮮膜保溫保溼，促進小芽長出。等到姜芽拱土出來後，就可以將薄膜去掉。

五、及時採收

等小芽生長到5釐米左右時，趁着幼芽黃綠脆嫩時，可以從基部掰下及時採收，不能採收太晚，避免姜芽變老。