薏苡的功效與作用

薏苡是一種粗壯草本植物，它的根鬚呈黃白色，質地像海綿，直徑在3毫米左右。主要產地在我國的河北，江蘇，福建，湖南等地區。薏苡的果仁，是一種中國的傳統食物，一般做成飯，面，粥等來食用。薏苡仁有一定的藥用用途，那麼薏苡有哪些作用呢？下面我們就來看一下。

食用價值

薏苡仁又稱爲薏米，作爲穀物的一種，水煮或者炒熟都可以食用，而且對於腸胃的吸收也很有幫助。如果覺得身體疲憊無力的話，多食用薏米很有好處哦。薏仁裏還富含蛋白質分家酵素，長期食用能夠幫助皮膚軟化去除角質，改善皮膚粗糙油膩的狀況，效果明顯。

藥用價值

薏仁中的薏苡素可以對由菌體複合多糖類而引起的發熱發燒有很好的解熱退燒的作用，可以解熱鎮痛。薏苡仁油中含有的一種脂肪酸能夠降低橫肌紋收縮作用，可以減少肌肉攣縮的情況。《別錄》中記載“除筋骨邪氣不仁，利腸胃，消水腫，令人能食”說明薏苡仁還有健胃開胃的作用，能夠使人胃口變好，消腫養胃。薏苡仁還有舒筋活血，排膿消腫等作用。

薏苡仁還可以增加頭髮的營養，減少脫髮，讓頭髮變得柔韌光滑哦。

薏仁還可以用於皮膚，可以減少皮膚的皺紋增長，色素等，對於粉刺和青春痘也有明顯的治療作用，在護膚品中加入薏仁的成分，還能夠防曬和隔離紫外線哦。