香芋的功效與作用

香芋具有清熱解毒、健脾理氣、散結止咳的功效，此外香芋中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，而香芋中含有粘液蛋白，它被人體吸收後能產生免疫球蛋白，也就是抗體球蛋白，有助於提升機體抵抗力，增強免疫力。

  香芋具有清熱解毒、健脾理氣、散結止咳的功效，此外香芋中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，並能增強人體的免疫。

香芋特點

  香芋爲一年生栽培植物，全株生長期約爲210天。它的莖較細，長達1.5--2米左右，葉互生，奇數狀複葉，葉柄長而肥大，葉片的基部呈黑色，香芋的根系較爲複雜。

香芋的功效與作用

1、潤腸通便：香芋含有豐富的膳食纖維，能增進腸道蠕動，吸收水分並加速排便，改善和預防便祕的發生，從而也能使人身體中的毒素排出體外。

2、提高免疫力：香芋中含有粘液蛋白，他被人體吸收後能產生免疫球蛋白，也就是抗體球蛋白，有助於提升機體抵抗力，增強免疫力。

3、緊緻皮膚：香芋中含有豐富的膠原蛋白，它的黏滑性，是可以防治皺紋過早產生，保持肌膚水分，增強皮膚的彈性，從而起到緊緻皮膚，延緩衰老的目的。

香芋禁忌

1、不能和香蕉一起吃：香蕉是潤腸通便的，兩者放在一起會導致拉肚子的症狀，還會引起胃痛的現象。而且香芋平時過程中的話，也是不能與一些纖維素比較多的食物放在一起，容易導致腹瀉的症狀。

2、禁止食用太多：香芋含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹，此外香芋一定要烹熟，否則黏液就會刺激咽喉，嚴重的話就會呼吸困難。