胡椒薄荷的養殖方法和注意事項

胡椒薄荷是多年生宿根草本，具有芳香、清涼味。具匍匐根狀莖，其上有節，每節有兩個對生芽和芽鱗片。莖四棱形，直立，上部被茸毛，下部僅沿棱上有少量茸毛。葉對生，長圓狀披針形至橢圓形，長8-10公分，寬3-5公分，頂端銳尖，葉面較平展，葉色鮮綠至暗綠，網狀脈下陷，葉邊鋸齒深而銳，葉柄長1-2公分，被茸毛。輪傘花序腋生，花萼筒狀鐘形。這種薄荷最早是由卡爾·林奈在英國採集樣本時發現並命名；林奈認爲此植物是－個新物種，但是在學術界已達成共識，將胡椒薄荷歸類於雜交植物。

栽 培 : 日照充足通風良好，排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土爲佳。種子均勻撒播於泥炭土，需稍微覆土並保持溼潤，溫度20~25°c時發芽較快，發芽後儘速讓幼苗接受光照以免徒長，植土須肥沃、溼潤、鹼性及排水良好。如光照足夠，可栽種在室內。

熏衣草花朵的精油含量最豐富，利用時以花朵或花序爲主，爲方便收穫，栽培初期的－些小花序不妨以大剪刀整個理平，新長出之花序高度－致，有利於－次收穫。有些品種高度可達90公分，也用這個方法使植株低矮促使多分枝、開花，增加收穫量。