莧菜喜溫暖,不耐寒,生長週期在四十天左右。如果用大棚或小拱棚覆蓋栽種可以提早播種20天-30天。莧菜生長速度很快,可以從春季到冬季輪作,在二月播種,四月上旬上市。用遮陽網覆蓋和冷卻莧菜栽培,可以解決夏秋反季節葉菜的供應。
莧菜生長週期管理
莧菜的畝產量爲1500-2000公斤,在莧菜要長出幼苗的時候,一定要做好室溫的保持。
溫度管理:莧菜的萌芽期一般在溫度18度左右,白天和夜晚的溫差大,搭好小拱棚可以改善它的生長環境,促進成熟。
施肥管理:莧菜栽培地要選地勢平坦、雜草較少的田塊,每平方米施腐熟人畜糞尿作基肥,有利於後期生長。