【產地及分佈】山茶原產中國、日本,我國在四川、雲南、江蘇、浙江、安徽、福建、湖南等省市園林中常栽培,歐美各國亦已普遍引種栽培。
【習性】山茶爲暖帶樹種,正常適生環境以在疏蔭邊處爲宜,因它性耐陰,喜溫暖溼潤的氣候,過冷過熱或多風的地方都不相宜。
山茶對土壤要求較嚴,在輕鬆、肥沃、排水良好的砂壤土中,pH值在5.0--6.5度範圍內生長良好。
開花期在上海和華東地區多爲1-3月,花後,由花下之芽萌發新枝。5月初停止伸長,於枝頂及枝上部葉腋內形成新芽。以後頂芽逐漸分化爲花芽,外形也顯得肥厚圓潤。盆栽山茶,在12月初移入溫室防寒,在室內陸續破蕾開花。