香茅草能吃嗎？香茅草的食用方法

香茅草，因其具有檸檬香味,所以又叫檸檬香茅、檸檬草、包茅等。全草長40釐米-110釐米，莖稈叢生，細弱，外表灰綠色至深綠色，有時帶紫色，節部膨大。葉片狹條形，長25釐米-70釐米，寬1毫米-6毫米，邊緣有時外卷，兩面均無毛，被白粉；葉鞘無毛，基部常破碎而內卷，內面淺紅色；葉舌鈍圓，長2毫米-4毫米，膜質，先端多不規則破裂。那麼，香茅草能吃嗎？

香茅草能吃嗎？

香茅是最常見的香草之一。它的葉子聞起來像檸檬草。 事實上，香茅在南亞和東南亞的存在有點像我國的雞肉味精烹飪。 香茅的香氣也可以提取精油作爲醫用精油，也可以作爲室內芳香劑。

香茅由於其獨特的香氣，常在夏天煮粥，以防止中暑和增加食慾，因爲它獨特的檸檬味。

香茅草的食用方法首先，將香茅切成1釐米，用手摩擦，然後用熱水浸泡香茅獨特的檸檬風味。

南亞和東南亞經常用它作爲調味品，配以雞肉、魚和其他肉類和魚肉。 當兩種口味複合時，味蕾可以享受到極致。 與雞精相比，香茅是一種純天然調味品，對人體無害。

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如果你家裏有香茅，你可以享受它。 不僅節省了調味料的成本，而且有利於健康。