枇杷花的特點和作用

枇把於秋季開花，雪白密集，遠望如雲，蔚爲壯觀。枇杷以其果甜昧美而著稱，據分析含有豐富的營養物質，如脂肪、糖、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、纖維素、果膠、鞣質等，以水分和碳水化合物含量最高。無怪乎人們交口稱讚，唐代羊士鍔有詩云：珍樹寒始花，氤氳九月秋。佳期若有待，芳意常無絕。嫋嫋碧海風，濛濛緣技雪．急景有餘妍，春禽自流悅。

宋代楊萬里詠其果雲：大葉聳長耳，一梢堪滿盤。荔枝多與枝，金摘卻無酸。雨壓低枝重，漿流冰齒寒。長卿今在否？莫遣作園官。詩中還戲問司馬相如是否願作管枇杷園之人，極盡賞果之雅興。由於枇杷與琵琶之音同，傳說有一學生贈師枇杷一簍，誤將“枇杷”寫作“琵琶’，結果鬧出笑話，老師寫一首打油詩譏諷雲：“枇杷並非是琵琶，只因當年識字差。琵琶如果能結子，滿城簫笛盡開花”。

枇杷花爲薔薇科常綠小喬木枇杷之花。小枝粗壯，被鏽色絨毛；單葉互生，葉片革質，長橢圓形至倒卵狀披針形，先端短尖，基部楔形，邊緣有疏鋸齒，上面深綠色有光澤，下面密被鏽色絨毛，葉柄短或無柄；花每數十朵聚合爲頂生圓錐花序，花序有分枝，密被絨毛，花萼5淺裂，萼管短，花瓣5枚，白色，倒卵形；漿果狀梨果，圓形或近圓形。花期9～11月，果期翌年4～5月。常栽種於村邊、平地或坡地，我國除東北及內蒙古、新疆、青海、西藏外均有分佈。於花期採收花序，曬乾用，入藥主要爲葉（枇杷籲），果實、核亦用。現代研究：花含揮發油、低聚糖；葉含橙花叔醇和金合歡醇，爲治痰嗽要藥；核仁含苦杏仁甙等。#p#分頁標題#e#

枇杷花性味淡，微溫。有疏表，止咳功效。治療傷風感冒，咳嗽痰血。葉能清肺和胃，降氣化痰；果能潤肺，止渴，下氣；核仁能化痰止咳，疏肝理氣。常用中醫配方：

1．傷風感冒：枇杷花9克，大青葉9克，紫蘇葉6克，開水沖泡頻飲。

2．鼻流清涕頭痛：枇杷花9克，木蘭花(辛夷)9克，共研細末，每次6克，日服2次，溫酒送下。

3．咳嗽咯血：枇杷花9克，款冬花9克，百合9克，白及15克，水煎服。

4．慢性氣管炎：枇杷葉90克，茄梗150克，加水3000毫升煎成2000毫升，再加單糖漿240毫升，每次10毫升，日眼3次，20日爲一療程。

5．瘰癧：枇杷核仁適量，研爲細末，調熱酒外敷患處。