格桑花能吃嗎 功效作用與禁忌

對於格桑花能否吃的說法不一，有些人說格桑花是有毒的，就連草原上的犛牛也不會吃，人食用少量會出現不適，甚至影響生命危險，但也有人說格桑花的花和葉均可入藥，可以治療暑熱眩暈等毛病，爲了安全起見最好不要隨意食用，不然危害身體健康。

  格桑花對環境適應性強，主要生長在高原上，是一種最頑強、最普通的野花，杆細瓣小，看上去很容易倒伏。但是任憑風雨打擊，它身愈挺，因爲這一特性，寄託了藏族期盼美好生活的情感。

  對於格桑花能否吃的說法不一，有些人說格桑花是有毒的，就連草原上的犛牛也不會吃。人食用少量會出現不適，甚至影響生命危險，但也有人說格桑花的花和葉均可入藥，可以治療暑熱眩暈等毛病，爲了安全起見最好不要隨意食用。

格桑花吃法

  格桑花是高原烤魚的必備飲品，由格桑花、甘草、蜂蜜等六種中藥慢火熬成後飲品後，可以清熱解毒、補血養顏、幫助消化的妙用功效，正好解決食烤魚易上火、油重等的缺點，所以說吃烤魚時應多飲格桑花茶。

食用格桑花功效與禁忌

  現在人們依靠先進的科學手段，已經從格桑花中成功分離出多種化合箋，具清熱、利尿、催吐、消炎、止痛的功效。除此之外，它也是可以做成藥外敷的，具體作用是對血的清理還有化瘀。

  但是要注意格桑花的汁液是有毒的，除了汁液有毒之外，它的根也是有毒的，植株存在一定的毒性。過多食用的話可能會出現昏厥嘔吐的現象，如果吃得很多可能會休克，情況嚴重的話會死掉。