花椒能直接吃嗎

花椒是能夠直接吃的，但花椒生吃味道並不好，如果不是作爲藥用，一般不推薦直接食用，還是和其他食物一起烹調食用最好，花椒最好是在滷煮一些熟食或者是製作一些菜餚的時候放入，這樣既可以把花椒的味道煮出來，還能食物更加鮮美，或者將新鮮的花椒進行壓榨，製作成花椒油，用來做菜也十分美味。

  花椒是一種常見的調味品，可以去除肉類食物的腥羶臭氣，所以經常被拿來食用，吃花椒可以促進唾液分泌，增加食慾，並在一定程度上緩解牙痛，對一些皮膚真菌也有一定的抑制作用，中醫經常用它來治療心腹冷痛，所以還可以通過吃花椒來治病。

花椒直接吃

  花椒是能夠直接吃的，但花椒生吃味道並不好，如果不是作爲藥用，一般不推薦直接食用，還是和其他食物一起烹調食用最好。

  花椒最好是在滷煮一些熟食或者是製作一些菜餚的時候放入，這樣既可以把花椒的味道煮出來，還能食物更加鮮美，或者將新鮮的花椒進行壓榨，製作成花椒油，用來做菜也十分美味。

花椒的功效與作用

  花椒能夠使汗腺通暢，對需要發汗的人功效最好，它還可以促進唾液分泌，起到開胃健脾、增強體質的作用，如果熬煮花椒，它的水還可以清洗痔瘡、溼疹等，可起到殺菌止癢、消腫止痛的作用，除此之外它還具有疏通血脈、殺蟲等功效。

花椒禁忌

  患有哮喘、糖尿病、癌症的患者不要服用花椒，還有懷孕的婦女也要忌食，無病的人也不可多食花椒，因爲花椒容易消耗腸道水分，造成便祕，花椒和富含草酸的食物不宜同食，如香菜、菠菜、韭菜等若一起大量食用，會增加消化負擔，對身體健康不利。