北方夏季適合種什麼菜

北方夏季適合種抗病、耐熱、豐產的蔬菜，比如生菜、空心菜、小西紅柿、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿蔔、芹菜、花椰菜，夏季溫度高，蔬菜生長快，對肥料、水分需求大，要勤澆水，澆大水，在澆水的同時進行追肥。

  北方夏季適合種抗病、耐熱、豐產的蔬菜，比如生菜、空心菜、小西紅柿、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿蔔、芹菜、花椰菜。

1、生菜

  生菜適合在初夏種植，適宜的發芽溫度在15-25℃之間，適宜生長在12-20℃之間的環境下，因此初夏播種爲宜，生長期間要做好遮陰、降溫的措施。

2、韭菜

  韭菜種植後，可以連續多年收穫，屬於一種適應性較廣的蔬菜，有一定的耐低溫和耐高溫性，溫度在15℃以上即可發芽，最適生長溫度在12-23℃之間。

3、小西紅柿

  小西紅柿通常在夏季上市，也是特別受人們喜愛的蔬菜之一，而夏季也是小西紅柿最適合的種植時間，播種後基本上一週左右就可以發芽，大約2-3個月的時間即可結果。

4、蘿蔔

  蘿蔔生長速度比較快，可以在8月初播種，一般條播，約4-5天后出苗，可按苗間距8-10釐米定苗，生長期間保持土壤溼潤，隨時清除雜草，在9月底即可收穫。

北方夏季種菜要點

  1、 催芽：蔬菜播種前需要進行催芽處理，可以浸泡在清水中20～24小時，撈出後放在25度的環境中催芽，催芽期間要保持溼潤，待種子破皮露白點後即可播種。

  2、種植：畝用種量7-10千克左右，播種一般採用條播密植，行距33釐米，穴距18-20釐米，每個穴播種3粒種子，播種後覆土，播種後隨即澆水，一週左右即可出苗。

  3、注意：夏季溫度高，蔬菜生長快，對肥料、水分需求大，要勤澆水，澆大水，在澆水的同時進行追肥，秋季氣溫轉涼，要及時中耕除草和追肥，並注意防治紅蜘蛛等害蟲。