臘梅與梅花的區別

臘梅爲臘梅科臘梅屬，而梅花則爲薔薇科李屬，兩者既不同科也不同屬，只因兩者都有一個“梅”字，都是先開花後長葉，又都具有芳香氣，且都爲冬春季開花，所以不少人常常誤認爲是同種。

其實兩者的區別非常大，主要有以下4點：

1、花色不同：臘梅花以蠟黃爲主，而梅花則有白、粉、深江、紫紅等色。

2、花期不同：一般臘梅在農曆臘月開放，比梅花要早約兩個月。

3、樹冠不同：臘梅爲灌木，枝叢生，而且枝直立，根頸部很發達，呈塊狀，而梅花則爲喬木，有主幹，高達10米，常具枝刺，枝除直枝外，還有垂枝，樹冠呈不規則圓頭形。

4、葉片不同：臘梅葉對生，近革質，長橢圓形，全緣，上表面粗糙，呈綠色，背面光滑呈灰色;而梅花葉互生，葉廣卵形至卵形，長4-10釐米，先端長漸尖或尾尖，邊緣具細銳鋸齒，基部闊楔形或近圓形，糼時兩面被短柔毛，後多脫落，正在成長的新葉僅在葉背面脈上有毛，而以腋間爲多。

梅花和臘梅是兩種不同的植物科系。梅花的種類很多，以江南產得最好。日本櫻花是梅花的近親，紅梅是梅花的一種，四川的紅梅幾乎不香，白梅也是，有一種淡綠色的梅花(綠萼?)非常名貴。臘梅純粹是另一種植物。梅花開放的時候大約比臘梅要晚一個多月，毛澤東詩：“梅花歡喜漫天雪”並不貼切，實際上梅花受的雪多是冬天最後的晚雪。梅花和臘梅其實是很嬌嫩的，她們既不喜暖，又不喜熱，而且還喜歡潮溼，著名氣象學家竺可楨就是通過對古代文獻，包括詩詞裏對梅花(臘梅?)的統計，得出中國古代自唐以後氣溫變寒的結論。如今梅花和臘梅只在長江流域盛開。

臘梅和梅花長在隆冬的枝條上樣子很相近，都是疏影，但臘梅的香濃烈得多，所以林和靖的“梅妻”-“暗香疏影”應該指的是梅花，而不是臘梅，好象杭州孤山上植的都是梅花。