紅菜薹的種植方法：注意種植時間和肥水管理

紅菜薹又名叫芸菜薹”、紫菜薹。紅菜薹歷史悠久，早於千餘年前已負盛名，是我國武漢地區的特產蔬菜。

那麼紅菜薹是如何養殖的呢？養殖中又有什麼好的方法呢？養殖紅菜薹又需要注意哪些事項的呢？請您帶着疑問和我一起往下閱讀吧！

播種時間：

一般7月至9月下旬播種，最佳播期爲8月下旬處暑前後播種。播期提早，育苗困難，定植後死株多，產量低，辣苔或有苦味;播期推遲，死苗少，但過遲又會縮短採收期，使採收的次數減少，影響產量。。

苗期管理：

苗牀深翻平整，每㎡苗牀播種1-2g。爲防治苗期病害，可用75｛bf｝百菌清可溼性粉劑50g拌細土50kg左右，1/3墊底，以2/3藥土蓋種。出苗前保持土壤潮溼，出苗後遇高溫乾旱天氣，宜在每天傍晚澆水，注意防蚜蟲、黃曲條跳甲和小菜蛾等。極早熟品種的苗齡爲20-24天，超過24天可能會發生苗牀中抽苔或定植後未長蓮座葉就抽苔，中熟品種苗齡25天爲好，不栽滿月苗。只有晚熟品種可以栽滿月苗。

精細整地，施足基肥：

栽紅菜薹的地塊最遲也應在定植前10天整好，以便多炕曬。一般耕耙兩遍，一般耕一次曬幾天後，再耕耙一次，一般宜採用埂種溝灌，即按1-1.2米(包溝)開溝作畦，一畦兩行，早熟品種的畦可窄一些。定植前施足底肥，每667㎡施2500公斤優質農家肥或100公斤複合肥。

定植：

定植前一天將苗牀澆透水，以便於取苗。定植時取苗能帶土最好，不能帶也儘量少傷根，隨取隨栽。幼苗不宜栽得過深，防止將苗蓋住，隨栽隨澆水。栽完一塊田最好灌一次透水，但只可浸灌，不可漫灌。極早熟品種窄行35-40cm，早中熟品種窄行40cm，株距30-35cm。如遇到定植前後有早苔現象，可將主苔摘除，適當追施氮肥，結合灌水提苗施尿素15kg/667㎡。

肥水管理：

整個生長期保持土壤溼潤，發現葉片萎焉及時澆水。全生育期追肥4-5次，667㎡用尿素5-10kg，封行前追第二次，667㎡用氯化鉀加尿素10kg,側苔、孫苔採收時各追一次。

注意：不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水與菜薹形成有密切關係。植株現蕾前後均需充足的肥水，以足夠的營養體保證菜薹的形成，尤其是早熟品種更需要保證前期肥水的供給。對礦物質營養的吸收以氮最多，鉀其次，磷最少。氮、磷、鉀的比例爲5:3:1。菜薹屬長日照植物，但多數品種對光照長短要求不嚴格，花芽分化和花薹的生長速度主要受溫度的影響，頂花生長長達50-58天。

病蟲害防治：

病害主要有霜黴病、軟腐病、病毒病、黑斑病、根腫病等，根腫病應注意炕地、輪作。蟲害主要有黃曲條跳甲、蚜蟲、菜螟、小菜蛾等，應注意觀察，發現病蟲及時防治。

霜黴病：主要發生在蓮座葉生長期，用25｛bf｝甲霜靈500倍液或58｛bf｝金雷多米爾600倍液噴霧。

軟腐病：多源於採收後的植株傷口感染處，一般高溫期發病嚴重，隨着溫度的降低，病害減輕。採苔後用泥巴塗抹傷口防感染。採收後也可用200mg/L農用鏈黴素或50｛bf｝DT300倍液或77｛bf｝可殺得500倍液或15｛bf｝代森錳鋅600倍液或75｛bf｝百菌清可溼性粉劑800-1000倍液噴霧。

病毒病：用25｛bf｝病毒A250倍液或83增抗劑300倍液噴霧防治，結合噴施葉面肥鉀寶或磷酸二氫鉀液。

採收：

當菜薹長到35-40cm，2-3朵花開，少量花蕾發黃時即可採收。一般於10月上旬開始採收，前期每週採收兩次，後期氣溫低每週採收一次，採收宜在下午進行，以減少機械損傷。

菜薹的營養價值很高，含多種營養成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。 有補肝明目的作用，可治療夜盲症。 紅菜薹既能幫助身體機能提高抵抗力，又可以維持人體組織及細胞結構的正常代謝與功能。尤其是孕婦，更應該多吃紅菜薹，在增強母體抵抗力的同時，還能促進胎兒的生長髮育。

總體來說，紅菜薹並不算難種植，注意種植時間控制好肥水。紅菜薹的種植方法就爲大家介紹到這裏，希望大家的紅菜薹能種植的好好的。