什麼是果凍色的多肉植物?這個是怎麼得來的

多肉不但有着萌萌的外表，很多花友還因爲它們美麗的色彩所吸引，今天就想跟大家分享一下景天科多肉增色的小知識，相信肉友看完之後會有所收穫。
　　多肉出現果凍色的原因：
　　多肉植物在正常狀態下葉片中會有一些花青素，不過葉綠色含量高，所以被掩蓋住了。在溫差和強烈光照的條件下，可以讓多肉變色。

　　1.光照
　　光照對景天多肉的增色有着絕對作用，這點肉友們都知道，每天能夠接受4小時左右的光照就能夠達到增色的理想狀態，當然這裏的光照，是直接接觸光照，不能包括陽光穿透玻璃和其它透明物體，這樣光照中的紫外線纔不會被反射掉，紫外線能夠起到美容師的效果，平時養護需要最好能夠讓它直接接受光照。

　　2.控水
　　多肉的葉片不能長期處於吸水飽滿的狀態，適當的控水能夠減少綠色的光澤，減少綠色素的形成，這點很多的肉友都知道，這邊就不需要贅述了。

　　3.溫差大
　　景天科多肉在大溫差的時候，花青素的pH值相應改變很快，在對多肉沒有影響的溫度下，溫度越低，花青素的pH值越低，這就是多肉葉片會變紅的原因了，這也是多肉植物會在春秋兩季顏色變得非常豔麗。

　　給大家普及下花青素的知識：花青素是一種水溶性的植物色素，存在於液泡內的細胞液中，常見於花、果實的組織中及莖葉的表皮細胞與下表皮層。其與糖類物質以糖苷鍵結合之後即爲花色苷，與花的顏色、葉變紅等有關，是一種天然的抗氧化劑。可以隨着細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。