一葉蘭是糉葉嗎

一葉蘭是糉葉，常見的糉葉是箬葉和蘆葦葉，而箬葉就是一葉蘭。受氣候環境影響，一葉蘭多長在南方地區，蘆葦多長在北方地區。一葉蘭是多年生植物，純天然生長，營養豐富，可年年採收，採收時間一般是在夏季到秋季之間。

一葉蘭屬於多年生草本植物，又被稱作箬葉或是寮葉。箬葉和寮葉的顏色較爲鮮綠，多爲披針形或是長卵形，葉片寬長 ，常用於製作糉子。一葉蘭純天然生長，綠色健康，葉片中含有一定量的氨基酸等營養成分，有利於人體健康。

一葉蘭喜溫耐寒，適合生長在溫暖、溼潤且半陰的氣候環境下，分佈在中國南方的各個區域，臺灣地區也有栽培。一葉蘭生長受氣候環境的影響，所以南方地區的糉葉多用箬葉，而北方地區的糉葉多用蘆葦葉，不過箬葉比蘆葦葉更香更有營養。

一葉蘭是多年生植物，在每年的夏季或秋季之間，當葉片顏色變爲深綠色時吸進行採收。葉片在採摘後，需要清洗掉灰塵污漬，放在熱水中煮沸殺菌，待葉片幹後儲存起來，後期可用於製作食品添加劑，具有較強的抑菌和防腐作用。

一葉蘭顏色鮮豔且營養豐富，爲避免葉片顏色變枯發黃，需要將葉片放在冷水中浸泡，然後將葉片晾乾，將幹糉葉儲存好。在使用前將幹糉葉放到冷水中浸泡一夜，能夠保留葉片的顏色和營養，使包出來的糉子更清香，味道更好。